CARNE BOVINA CORTE COSTELA MINGA

INGREDIENTES

• 1 kg de costela vaca meio magra
• 1 tablete de caldo de carne

MODO DE PREPARO

Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)

Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela

Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos

Pronto é so servir

Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal

a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida